UDANG PEDES SAUS TIRAM

Bahan :

• 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya)
• 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang)
• 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong)
• 80 ml Air
• Minyak untuk menumis

Bumbu :

• 1 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Saus Sambal
• 1 ruas Jahe (diiris tipis)
• 3 sdm Saus Tiram
• Merica dan Garam secukupnya                                              
•   Cara Memasak :
  - Bawang bombay ditumis hingga layu.
  - Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
  - Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
  - Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.
  - Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
  - Masak sampai agak kental.
  - Angkat dan sajikan hangat  

                                                                       By : My ResepQ

Related Articles